Запеченная курица

Если Вам надоели салатики и супчики - попробуйте готовить в фольге. Очень просто, быстро, удобно и низкокалорийно (ведь не нужно добавлять ни масла, ни жира - продукты готовятся на пару, сохраняя и форму, и питательные вещества). Возьмите небольшую куриную грудку, порежьте любые овощи, например баклажан, морковь, лук - всё сложите на фольгу. Можно добавить фасоль, грибы и т.д. Отдельно отожмите дольку чеснока и смешайте с натуральным обезжиренным йогуртом, добавьте специи и зелень по вкусу - получился соус. Залейте соусом курицу и овощи, заверните фольгу (формируя небольшой пакетик и оставляя место для циркуляции воздуха) - и в духовку на сильный огонь минут так на 20 (можно выпекать 4 пакетика за раз).

slim.ru