Суп-пюре из черники

Продукты:
Черника, 130 гр. - холодная обработка, варка;
Сахар, 20 гр. - холодная обработка;
Крахмал картофельный, 1 чайн. ложка -  переборка, просеивание, промывка;
Сметана, 1 стол. ложка - холодная обработка;
Вода, 500 гр. - холодная обработка, варка.

Способ приготовления:
Свежую промытую чернику залить горячей водой, варить и протирать через сито, добавить сахар, довести до кипения и варить еще 5 мин. Затем ввести разведенный холодной водой крахмал, довести до кипения и охладить.

Калорийность:
33.5 ккал

slim.ru