Огородничий салат

Продукты:
200 гр. = 4 сладких перца = 50 ккал
100 гр. = 1 свежий огурец = 15 ккал
100 гр. = 2 гол. репчатого лука = 43 ккал
70 гр. = 4 ст. л. растительного масла = 630 ккал
50 гр. тёртой брынзы = 130 ккал
20 гр. зелени = 10 ккал
20 гр. укропа = 6 ккал
соль и чёрный молотый перец - по вкусу

Cпособ приготовления:
Стручки сладкого перца очистить от семян, хорошо вымыть и нарезать кубиками. Очистить свежий огурец и также нарезать кубиками. Овощи посолить по вкусу, перемешать, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, кинзы, укропа и заправить растительным маслом. Вновь хорошо перемешать. Репчатый лук очистить и нарезать кольцами. Брынзу натереть на тёрке. Овощи выложить в салатник, сверху положить кольца лука и засыпать тёртой брынзой.

Калорийность:
158 ккал на 100 грамм

 slim.ru