Котлеты из индейки

1 порция содержит 170-190 ккал

Продукты
500г мяса индейки
1 яйцо
1/2 луковицы
1 столовая ложка овсяных хлопьев
1/4 стакана молока (можно заменить водой)
чеснок, соль, перец, специи по вкусу
панировочные сухари

Способ приготовления
Мясо индейки прокрутить на мясорубке с 1/2 луковицы. Добавить 1 яйцо и столовую ложку овсяных хлопьев, предварительно размоченных в молоке, посолить, поперчить, можно добавить немного чеснока. Фарш еще раз хорошо перемешать, сформировать котлеты. Обвалять котлеты в панировочных сухарях. Обжарить с двух сторон на оливковом масле до коричнево-золотистой корочки, затем томить минут 15 под крышкой до полной готовности. Можно подавать с зеленым горошком и зеленью.

slim.ru