Капустные котлеты

Продукты:
Яйцо куриное, 3 штуки - холодная обработка, жарка;
Пшеничная мука, первого сорта, 3 стол. ложки  - переборка, просеивание, промывка, обжаривание;
Капуста белокочанная, 300 гр. - холодная обработка, жарка;
Соль поваренная, 10 гр. - холодная обработка.

Способ приготовления:
Капусту мелко порезать и отварить в малом количестве воды до полуготовности. Капусту откинуть на дуршлаг, чтобы полностью удалить воду. Затем капусту остудить до комнатной температуры. В большой миске растереть яйца с мукой и солью до однородной массы. Добавить остывшую капусту и тщательно перемешать. Далее жарить как оладьи.

Калорийность:
99,4 ккал

slim.ru