Кабачки с помидорами

Продукты:
Кабачок, 1000 гр. - холодная обработка, жарка;
Масло сливочное, 100 гр. - холодная обработка, жарка;
Пшеничная мука, высшего сорта, 3 стол. ложки - переборка, просеивание, промывка, обжаривание;
Томаты, 200 гр. - холодная обработка, жарка;
Соль поваренная, 0,5 чайн. ложки - холодная обработка.

Способ приготовления:
Кабачки очистить от кожицы, нарезать кружками, панировать в муке, пожарить на сковороде в масле, посыпать солью. Жареные кабачки выложить на тарелку. Отдельно пожарить в масле измельченные помидоры и полить ими кабачки. Рекомендуется как гарнир к мясным блюдам.

Калорийность:
104.4 ккал

slim.ru